副会長の新店オープン
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３月１日、FCGiappone副会長、小池教之氏の新しい店がオープンしました。 場所は四ツ谷。しばらくはお任せのコースのみで、小池氏が修業をした北イタリア料理を皮切りに、北から南のイタリア各地の伝統料理をベースに小池氏なりのリストランテスタイルの昇華した料理を提供していきます。 Osteria dello Scudo Sapori Actichi （ オステリア デッロ スクード サポーリ・アンティキ） 〒160-0011 東京都 新宿区 若葉 1-1-19 Shuwa House 1F tel 03-6380-1922 fax 03-6380-1923Read More